メニュー お問い合わせ
  • お問い合わせ
  • お見積りのお問い合わせ
  • ガスの開栓・閉栓
  • 警報器更新
  • オンラインショップ
  • facebookページ

すたっふぶろぐ

STAFF BLOG

2018/10/22

ひがしなだスイーツめぐり♪

東灘区は、全国的にみても、数多くのスイーツ店が集まる地域です。
それをまちの魅力として発信しています。
20181015bcdfhjh.jpg
なぜ東灘がそんなにスイーツが盛んなのかというと、
神戸の街そのものが、古くから海外に開いていた港町であり、
異国からの文化が神戸の街での生活に入り込んできた事。
横浜が米国航路に開かれたのに比べて神戸は欧州航路に開かれていたため、
フランス、ドイツ、ロシア等の欧州洋菓子への関心がより強かったなど
なるべくして洋菓子が盛んになったのでしょうね。
20181015mkouuy.jpg
(こんなに沢山のスイーツ店があったなんて、知りませんでした。)
特に東灘エリアには『阪神間モダニズム』とよばれる
ハイカラな生活文化が根付いたという事で
当時からの財界人富裕層が洋菓子産業の需要層となって
発展していったようです。
で、早速、スイーツを買いにいってきました。
こちらは、あのコーヒーで有名な『にしむら珈琲』のケーキ店
『セセシオン』です。
20181015qoeiou.jpg
shop_info_img01.jpg
ウィーンやドイツの伝統菓子をベースに、
シェフならではのエッセンスを加えた、
「現地出身の人でもその味わいに驚く人が多い」という品々が並びます。
煌びやかなケーキ(おいしそう!)
20181015vbvbj.jpg
で、私が購入したのは、
クリスマスマーケットで有名なドイツのニュルンベルクの伝統菓子。
粉をほとんど使わず、ヘーゼルナッツやアーモンドといったナッツが
ぎっしりと詰まった一品です。
シナモン、クローブなどのスパイスがアクセントで
とっても美味しかったです。
cake_img02.jpg
cake_img08.jpg
東灘で長く愛されてきたスイーツは、他のお店とはちがう珠玉の味わいです。
ぜひ、東灘へお越しになり、スイーツ店をめぐってみてください。
  リフォームチーム  駒﨑